För vin- och whiskyälskare

Här hittar ni tips och råd

Vinlagring

Att lagra ett vin är av största vikt när man vill få fram de olika egenskaperna i vinet, de viner som säljs i butiker har ofta redan lagrats ett längre tag men det finns även viner som skulle behöva lagras längre och därefter först långt senare får sina fantastiska egenskaper. Ett vin utvecklas under många år och kan nå sin topp först 100 år efter att det har tillverkats och därefter så går det utför. Det skiljer sig mellan många olika viner och i regel så kan man säga att vin sällan blir dåligt.

När man lagrar viner så bör man ha flaskorna liggandes mörkt och svalt, på så sätt kan de fortsätta att utvecklas även efter det att du har fått hem dem. Många införskaffar en vinkällare där de väljer att samla på sig sina favoritviner genom åren. Du har säkert redan sett en och annan vinkällare redan och de är ofta i imponerande exemplar. Faktum är dock att alla skulle vinna på att skaffa en vinkällare, åtminstone om man gillar vin. De behöver inte vara stora för att de ska vara effektiva och en mörk och sval plats där du kan förvara ett tiotal flaskor kommer att bidra till att du kommer att kunna dricka viner i fortsättningen som är helt fantastiska att ta del av.